Témoignages

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Témoignages

Mille fois merci!

Bonsoir Chef Marido,

 

Mille mercis pour votre contribution à une soirée mémorable qui fut une grande réussite à plusieurs points de vue.

J'ai adoré l'expérience et mes convives aussi! Je vous suis très reconnaissant.

 

À la prochaine!

 

 

Pierre Lévesque

Une expérience unique

C'était une soirée unique que nous ne sommes pas près d'oublier.

La finesse et l'équilibre des goûts ainsi que l'originalité du concept nous ont fait craquer.

 

Merci Marie-Dominique et à très bientôt !

P.S. : Nous réécoutons présentement vos 2 superbes disques.

 

Jean-François Dumas

Un cadeau inoubliable!

Quelle soirée mémorable!

Marie-Dominique est une chef de grands talents!

D'ailleurs, c'est à se demander d'où viennent toutes ces bonnes fées qui se sont penchées sur son berceau?!

Elle cuisine avec brio, elle joue du piano comme un ange, elle est belle, sympathique, charmante! En plus, elle a un sens de l'organisation redoutable: elle placote, elle cuisine, elle rit, elle fait le service, elle range et nettoie tout de manière impeccable...

C'est de la magie?

 

Merci pour ce cadeau d'anniversaire inoubliable!

 

Isabelle Cusson

Merci encore:

Marie-Dominique s'est occupé de préparer la nourriture et du choix des vins pour un cocktail dînatoire que nous avons organisé à notre domicile et où nous attendions environ 75 invités.

Nous avons eu plus de 85 convives et tout le monde a adoré; nous n'avons manqué de rien.

Marie-Dominique s'est occupée sur place du service et de la préparation continue de la nourriture, assistée de deux serveurs impeccables et discrets pour la boisson.

La soirée a été un franc succès et ceci est dû en grande partie à l'excellence de la nourriture et du service qui étaient tout simplement parfaits!

Lorsque Marie-Dominique et ses collègues ont quitté, notre cuisine étaient rangée et nettoyée de façon impeccable.

Nous avons passé une soirée mémorable où nous nous sentions comme des invités , sans stress, alors que nous étions chez nous!

Nous avons aussi beaucoup apprécié la façon dont Marie-Dominique nous a permis de personnaliser l'événement en faisant participer nos enfants au service.

 

Nous recommandons les services de Marie-Dominique avec grand enthousiasme à quiconque veut être certain de réussir une belle soirée.

 

 

Michel Gagné et Suzanne Pelletier

Anniversaire de notre chère Zita

La soirée du dimanche 23 Octobre pour célébrer l’anniversaire de notre chère Zita, restera marquée d’une pierre blanche dans notre mémoire.

En effet, une semaine après ces moments d’enchantement nous sommes encore sous le charme de cette prestidigitatrice qui nous a ensorcelé les sens par la sensualité de sa cuisine mariée à la délicatesse des harmonies que ses doigts agiles nous ont distillées sur le piano.

Et comme si ce n’était pas assez, Marie-Dominique, par sa grâce désinvolte, son sourire envoûtant, nous a fait croire qu’un ange, l’espace d’un soir, a habité parmi nous.

Merci Marie-Dominique. Tu es géniale.
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Amitiés,
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* Pierre Lalonde MD *
* Montréal, Québec *
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Nos sincères remerciements

Salut, Chef Marie-Dominique,

 

Premièrement, nous te remercions infiniment, de partager avec nous, notre 18ième anniversaire de mariage. C’était une toute simplicité et unique expérience, qui sorte de l’ordinaire. C’est super sympa! Un excellent souper très réussi !

Ensuite, nous avons beaucoup apprécié : votre approche accueillante et attentionée au besoin de chaque convive, votre amitié, votre professionnalisme, votre sincérité envers vos clients. Une soirée thématique chaleureuse et aussi informative, à jamais, restera gravée pour toujours, tout au long de notre vie. Chapeau!!! Merci mille et une fois encore!

Enfin, je recommande spécialement Mchef à tout le monde, qui veut s’adonner, oser à découvrir son savoir faire, dans le domaine culinaire.

 

Voilà, sur ce, à bientôt !

 

Josiane Sam

Nous avons eu le plaisir de découvrir la Chef Marie-Dominique Rail ...

Nous avons eu le plaisir de découvrir la Chef Marie-Dominique Rail par hasard...et on dit que le hasard fait bien les choses !!!
Étant des amateurs (et connaisseurs je dois dire) de bonne cuisine,la barre était haute pour nous impressionner.Je dois dire qu'elle a répondu et même
dépassé nos attentes.Les ingrédients sont tous de première qualité,les portions plus que généreuses,l'éxécution est parfaite et le service nous
fait sentir comme des invités dans notre propre maison!Vraiment une expérience à tenter... puis à répéter.Pour une occasion
spéciale,impressionner vos invités ou simplement pour vous gâter,cette virtuose saura assurément vous charmer.


Marie-Hélène Milette et Jean-Marc Bergeron
 

La qualité et la quantité de ton service MCHEF!

Merci pour cette soirée de fête mémorable!!

La variété et le mélange des saveurs étaient très impressionant!

Tu as fait du grand art et je recommande fortement ton entreprise à tous!

Merci encore!

 

A bientôt!

Merci pour cette belle soirée!xx

 

Rachel Provost

Thank you!

Hi Marie-Dominique,

 

Thank you once again for such a beautiful experience this afternoon.

Everything was delicious and amazingly presented to us.

I don't even remember eating that much in my life!

 

I wish you a lot of success in your future and many ¨eating¨ client like me!

Good luck and I will sure keep your business card handy.

 

Marketa Foudad

Ton talent!

Allo ma belle...!

 

 

Je voulais te remercier personnellement et te dire à quel point j'ai été impressionnée par ton menu, la présentation des plats, et ton professionnalisme...

Tous les invités ont beaucoup aimé ta cuisine et la grande variété de plats...

 

Je suis bien contente qu'il y ait de bons restants...Ce soir, j'ai invité une amie à venir partager avec moi...On va bien se régaler, grâce à toi...!

Merci donc pour cette belle réception...!

Ton talent, ton sourire et ton professionnalisme ont largement contribué au succès de la soirée.

J'espère que cette visibilité t'aidera à te faire connaître et à augmenter ton chiffre d'affaires...
 

 

 

Bonne continuité!

Joëlle Marchildon- de Grandpré

Félicitations!

Bonjour,

 

Je tiens à te féliciter pour ce suberbe service lors de la soirée tenue chez ME de Grandpré (8 juin 2011).

Ton approche est courtoise et à la fois discrète et la nourriture, sublime.

Bravo! Sans oublier la fleur comestible;-)

 

 

Me Ghislain Raymond, Avocat

Partenariat CJPX et MCHEF

À vous tous,

Un gros merci a CJPX- FM et à MCHEF. Oui, un gros merci, parce que j’ai été l’heureuse gagnante de votre tirage du 14 février 2011.

De ce fait, j’ai eu l’honneur de recevoir un « chef a domicile » pour un super souper de 6 services.

Le 21 mai dernier, ma famille et moi avons dégusté une cuisine excellente, raffinée, qui a comblée les attentes de tous mes invités.

Mises en bouche, entrée, Tou Normand, plat principal. fromages et desserts, tout a été succulent.

Merci a MARIE- DOMINIQUE RAIL, de MCHEF qui nous a concocté ce merveilleux repas, accompagné de bonne musique de sa composition et d’excellents vins.

Les vins privés ont été suggérés par les sommeliers de AB VINS ET SPIRITUEUX INC. avec la collaboration de madame RAIL.
 

 

Anne-Marie Brière

Chère Marido

Chère Marido,

Je veux prendre quelques minutes pour te dire à quel point tes plats sont dé-li-cieux...! On se régale à chaque jour et c'est toujours de nouvelles découvertes...! Tout est si savoureux et les portions généreuses!!!


Ce soir, ce sera le boeuf, il nous reste encore des légumes et des lentilles à terminer...C'est la plus belle gâterie à offrir à quelqu'un, peu importe la raison...
Tu es épatante, très talentueuse et la passion qui t'anime touche tous ceux que tu rencontres...

Merci donc, pour ces délicieux festins. Au plaisir de te revoir, juste avant la réception du 8 juin. Encore une fois, tu feras des heureux et, sans nul doute, tu te feras de nouveaux contacts et clients.

Avec affection,

Joëlle xoxoxox...

Superbe Soirée

Bonjour Marie-Dominique,

Merci pour cette merveilleuse expérience gastronomique dans le confort de notre foyer. Au delà des mes attentes.

Tout était délicieux, du début à la fin, l'accord des vins parfait, peut-être un peu trop d'alcool dans mon cas...

Tu es organisée, dynamique et très sympathique.

Beaucoup mieux que le resto.

Une expérience à revivre.

Diane

La famille Grégoire

Un grand merci pour cette belle soirée, vendredi. C'était tout simplement délicieux.

Continue ton beau travail, ça parait énormément que tu es passionnée et c'est ce qui fait que tu offres un bon service.

Sérieusement, tu nous as fais découvrir de nouvelles choses très intéressantes.

N'oublie pas que ta recette de crème brûlé au foie gras était tout simplement sublime.

Nous avons adoré l'expérience Mchef et nous la recommandons à tous.

Quoi de mieux qu'un repas gastronomique dans le confort de notre foyer.

Merci encore xxxxx La famille Grégoire

Marido!

Marido!

La réception d'hier soir était sublime! Nous avons fait grand honneur à tes plats... il y a eu un moment de grâce silencieuse quand les assiettes sont arrivées sur la table! Comme dans un film au ralenti... Un grand Merci de la part des 11 convives!

Lucie Lebrun

Bonjour Marie-Dominique

Bonjour Marie-Dominique,

Je prends quelques minutes pour venir te remercier pour la merveilleuse expérience musicale et gastronomique que tu m'a permis de vivre avec tous les membres de ma famille récemment. Pour moi ce fut une expérience de goûter à une fine cuisine tout en nous permettant de nourir musicalement nos âmes.

Merci aussi pour l'attention que tu as eue pour chaque personne présente... tout en cuisinant tes plats.

Tu fais partie maintenant des personnes que je connais et pour qui j'ai une profonde admiration pour les efforts, le temps et l'énergie qu'elles mettent à créer et développer leur propre entreprise. Bravo! Je te félicite pour ton originalité et ta présence.

C'est avec grand plaisir que je vais te référer à mes amis.

Salutations et encore un grand merci.

Rémi Gagnon

Une soirée impeccable

Pour une soirée impeccable, dotée d'une touche personnelle de la Chef, mon choix se tourne indéniablement vers MChef. Le succès de la soirée et la paix d'esprit permettant ainsi de mieux échanger avec les invités sont des éléments d'importance de premier ordre pour moi et c'est pourquoi une longue relation s'établie entre MChef et moi.

 

Kim Thomassin
Associée Directrice / Région du Québec Managing Partner, Quebec Region
McCarthy Tétrault S.E.N.C.R.L.

Marie-Dominique

Ma conjointe te remercie d'avoir pensé à elle et, moi, d'en avoir mis plus qu'une portion (doggy bag), ce qui nous a permis de faire la fête une seconde fois.

Nous avons même pu laisser deux tranches de magret pour que notre fils puisse y goûter.

Merci, merci mille fois pour ce pur moment de bonheur.

Michèle et Jean Carpentier

Ce fut une magnifique soirée !

Ce fut une magnifique soirée le tout couronné par la gastronomie de MCHEF. Recevoir des gens qu'on aiment, c'est le plaisir de la vie. Le quotidien est souvent accaparant et une pause "entre nous" fait du bien...tout simplement un moment de bonheur entre amis.

Je vous souhaite un belle journée et au plaisir de vous revoir cet été pour un autre festin!

Louise et Louis

Le repas gastronomique préparé avec brio par Marie-Dominique

Nous vous remercions de tout coeur pour la chaleureuse réception. Le repas gastronomique fut préparé avec brio par Marie-Dominique. Nous avons été très impressionnés par les talents culinaires de Marie-Dominique et la convivialité de ses excellents services. Un grand merci pour la gentillesse de votre accueil. Ce fut pour nous une soirée des plus agréables.

Marcelle et Me André Payeur

Les mets ont réhaussé la soirée

Bonsoi,r

Le souper d'anniversaire préparé par ton service a été excellent, encore une fois. Félicitations.

Il y a équilibre des parfums, la cuisson des divers éléments est à point. Les mets ont réhaussé la soirée. Merci de ta douceur et ta patience pour nous suggérer une séquence des plats qui ait une harmonie du début à la fin. Les convives ont été ravis des mets et de sa qualité.

Je t'envoie nos compliments et à bientôt.

Sincèrement, Geneviève Ouellette

Marie-Dominique Rail dont le talent incontestable ...

MChef, chef privée à domicile! Rien de mieux pour un hôte que de recevoir ses invités sans aucun tracas tout en permettant à chacun de vivre une expérience inoubliable, un régal inouï pour la palette et les sens.

Chef Marie-Dominique Rail nous a préparé un menu gastronomique inégalé, digne des rois. Dans un tourbillon ... de saveurs orgasmiques et de mélange exquis d'ingrédients, chaque convive a été transporté dans le monde magique de Chef Marie-Dominique Rail dont le talent incontestable rayonne à travers sa cuisine, sa musique et son charme.

Des entrées alléchantes, aux délicieux plats concoctés avec brio, les plus friands seront régalées par la qualité de son œuvre et la créativité de son génie.

Et que dire du cadeau offert à chaque invité! Les CHOCO BIJOUX fondent délicatement dans la bouche tandis que les sons lointains du piano de Marie-Dominique Rail et de sa voix enchanteresse nous guident vers un émerveillement intense.

Odette Saroufim

Quelle expérience!

C'est impressionnant de voir ce que Marie-Dominique à elle seule, en une soirée peut réaliser. Un service impeccable de A à Z. J'ai beaucoup apprécié l'originalité de ses présentations. Le canard et l'agneau étaient particulièrement exquis.Ce n'était pas seulement beau, tous les plats étaient goûteux et les portions généreuses... Wow !

J'ai bien aimé la façon dont Marie-Dominique démontre une flexibilité par rapport à son menu. Il est possible de discuter des plats qui seront au menu et des sélections de vins qui accompagneraient bien ses suggestions. Honnêtement, en restaurant, ce que j'ai mangé m'aurait coûté les yeux de la tête. Or, les prix sont plus qu'abordables pour un service et une qualité 5 étoiles pareil. De plus, sans même qu'on ne s'en rende compte, une fois le repas terminé toute la cuisine est impeccable. Conclusion: Que du positif pour MCHEF! Expérience à répéter.

Mathieu Gascon

Je n'hésiterai pas à avoir de nouveau recours à tes services ...

Chère Marie-Dominique,

Je voulais te remercier car le buffet était délicieux et il y en avait pour tous les goûts. Les commentaires ont été très positifs. Juste un petit détail pour le superbe gâteau, j'aurais dû te demander de faire la crème un peu moins sucrée car je ne suis pas une grande adepte de sucré. Les choco-bijoux ont été grandement appréciés. Le mariage s'est bien passé et au buffet nous avons tous regardé ton vidéo clip où tu expliques les services de MChef; ainsi mes enfants, mon gendre et le copain de ma fille la plus jeune ont fait connaissance avec toi par le biais de l'internet et de l'ordinateur.

Je n'hésiterai pas à avoir de nouveau recours à tes services et à te recommander. Continue ton beau travail professionnel.
Je te remercie encore une fois et te dis à la prochaine.

Sincèrement

Éliane Zal

Chère Mchef à la voie d’ange!

La période des Fêtes étant passée nous tenions absolument à te partager notre grande appréciation de notre souper de Noël.

Ton professionnalisme nous a beaucoup impressionné.

Le fait que tu ais toujours répondu à nos appels instantanément nous a rassuré.

Ton enthousiasme contagieux lorsque tu nous partage ta passion a ajouté à notre plaisir de recevoir.

Nous avons particulièrement apprécié la présentation que ce soit au niveau de l’emballage que des plats.

Tout est bien organisé, très facile à apprêter en suivant les instructions très claires.

Que dire de la qualité, de la créativité, des plats savoureux, des portions généreuses que tous nos convives ont grandement apprécié.

La touche de délicatesse est omni présente surtout les petites gâteries si bien emballées.

En résumé nos désirs furent plus que comblés et nous avons tous été enchantés.

Nous avons très hâte de répéter l’expérience.

On parle de toi avec enthousiasme et nous te souhaitons le succès que tu mérites.

À bientôt,

Mireille et Daniel

Daniel Bouchard, président

Daniel Bouchard Maître Électricien Inc.

 

Anthony Siregar

Dear Mary,

Please accept, my sincere appreciation and many thanks for the wonderful
M Chef Business Luncheon experience you provided us on Monday, June 14,
2010.

I personally was most impressed not only by your delightful and original
luncheon dishes, but also by your very professional services, including your
³Knowledge Sharing² on health food, stylish presentation, and your business
philosophy on customer satisfaction.
Best regards,

Anthony Siregar
CEO / Founder GENESIS KNOWLEDGE CORP.

Lucie Lebrun, Formation et Coaching de gestion

"Samedi soir le 31 juillet, j'ai fait une réception sous les étoiles chez moi. J'ai accueilli 42 personnes et c'est en unissant ma voix à la leur, en reprenant leurs mots à l'unanimité que je recommande à quiconque MCHEF! Marie-Dominique Rail est une chef à domicile hors pair.

De l'entrée au dessert c'était parfait. Les mots entendus à son sujet pendant la soirée et les jours suivants: ABONDANCE, DÉLICIEUX, GARGANTUESQUE, QUALITÉ EXCEPTIONNELLE, SERVICE PRINCIER, BEAUTÉ, HUMOUR, GÉNÉROSITÉ et j'en passe! Merci mille fois pour cette soirée qui fut une réussite inespérée! Et... ses Choco-Bijoux sont une pure merveille!"

Marianne Fortier-Landry

C'était parfait. Délicieux, frais, la présentation était superbe ( et on a pas arrêté de parler des ta vaisselles/plats/petits pots, comme ils sont jolis!). Et effectivement, le gâteau était malade (mon père est spécialement fan des desserts:) et tes choco-bijoux délicieux ! J'ai trouvé l'entrée de crevettes et le riz aux lentilles particulièrement bons! Bref, un gros merci, c'était parfait, exactement ce que l'on voulait. Ma soeur était très contente aussi! Je n'hésiterai pas à te recommander ;) Bonne chance pour tes futurs événements! À bientôt et merci encore !

Constance Lemieux, Présidente et chef d'exploitation de La Capitale assurances générales

Un festin mémorable, des produits de grand qualité apprêtés avec art et joliment présentés. Une atmosphère conviviale et festive portée par le dynamisme et la joie de vivre de Marie!

Claude Harnois, Gestionnaire de la clinique médicale Longue Pointe, Défense nationale

J'ai eu l'occasion à plusieurs reprises de goûter les desserts préparés par MChef et je peux confirmer que ceux-ci sont toujours frais et très bien présentés. Les desserts ont été partagés avec des collègues de travail ou avec la famille qui partagent cette même opinion. J'encourage fortement les gens qui hésiteraient à prendre les desserts de MChef à se donner le plaisir d'essayer. Bon appétit !

Maître Jessie Marquis

"Les épicuriens seront comblés sans l'ombre d'un doute! La présentation des assiettes est soignée et le goût des aliments soigneusement sélectionnés est irréprochable. Le service est personnalisé et très professionnel. Je vous recommande sans hésitation."

Pierre-Charles Milette, Comédien

QUAND JE PENSE À MCHEF... JE PENSE À LA GÉNÉROSITÉ, À L’ÉLÉGANCE.
POUR CEUX QUI REÇOIVENT AVEC MCHEF, C'EST L’ASSURANCE ET LE CONFORT DE SE SENTIR SOI-MÊME... COMME UN INVITÉ!