LES PRÊTS-À-MANGER

Vous sauvez temps, argent et perte de nourriture, plus besoin de faire les courses ni de cuisiner!

Les Volailles

Poulet de grains Cacciatore, riz Pilaf, ratatouille et légumes verts sautés
Escalopes de poulet de grains, sauce Chasseur, riz Pilaf et légumes sautés
Poulet de Cornouaille de grains rôti à l’estragon, moutarde de Dijon et ail sauvage
Suprême de poulet de grains Wellington, gratin Dauphinois à la Normande et légumes sautés
Ballottines de poulet de grains farci aux canneberges, glace de veau, gratin dauphinois et légumes sautés
Suprêmes de poulet de grains au Tandoori, hummous, riz aux lentilles et oignons caramélisés et légumes sautés
Suprêmes de poulet de grains au safran, sauce à la crème, vin blanc et champignons, riz Pilaf et légumes sautés
Suprêmes de poulet de grains au citron confit, tomates séchées et olives vertes, quinoa à l'échalote et légumes sautés
Suprêmes de poulet de grains farci aux épinards, ricotta et noix de pins, sauce légère au pesto, riz de Camargue et légumes sautés

Les Viandes Rouges

Sauce Bolognese et spaguetti Aio Oio
Tomates à la Provençale farcies au veau, au ricotta et aux épinards, riz brun aux légume
Magret de canard Palme d’or, sauce à l’orange et orangettes confites, gratin Dauphinois et légumes
Filet de veau de lait de Charlevoix Alla Milanese, gratin Dauphinois à la Normande et légumes sautés
Boulettes de veau de Charlevoix, concassé de tomates au vin doux, pâtes sautées aux légumes grillés
Filet d’agneau des Cantons à la Provençale, sauce corsée au romarin et au thym, pommes de terre Boulangères cuites au fond de veau et légumes verts
Filet mignon AAA, sauce au Cognac et au foie gras, purée de céleri-rave, patate sucrée et confit d’oignons, légumes sautés
Escalopes de veau de lait de Charlevoix, sauce à la crème et au vin blanc, duo de pommes de terre sautées au gras de canard et échalotes françaises et légumes sautés
Tomates à la Provençale farcies au veau

Les Poissons et Fruits-de-mer

Salade de pieuvre grillée à la méditerranéenne
Sautés de crevettes à l'asiatique, riz au jasmin, légumes sautés au Wok
Filet de plie farcie aux crevettes, riz Pilaf et légumes sautés
Filet de tilapia frais ( 7-9 onces), beurre blanc, riz de Camargue et légumes sautées
Crevettes Papillon sautées à l’ail, persil frais et au vin blanc, riz Pilaf et légumes sautés
Papillote de filet de turbot, câpres, vin blanc, échalote et citron, riz Pilaf et légumes sautés
Salade de crevettes nordiques, avocat, mangue, menthe, basilic, tomate, échalote et orange
Homard, sauce crémeuse au gingembre, échalote et ail, riz de Camargue et légumes sautés (Juin à Août)
Pétoncles U8, beurre aux agrumes et confit d’échalote à l’oriental, quinoa à l'échalote et légumes sautés
Pavé de saumon de l'Atlantique mariné aux tomates séchées et au citron confit, beurre au gingembre, quinoa à l'échalote et légumes sautés

Les Classiques

Commande pour un minimum de 8 portions, s-v-p réservez minimum de 48 heures à l’avance. Merci.

Bœuf AAA Bourguignon
Navarin d’agneau des Cantons
Blanquette de veau de lait de Charlevoix
Pasta Alla Carbonara
Pasta Alla Romanof
Pasta Arrabbiata et crevettes à l'ail

Les Végés

Sauté de tofu au gingembre, riz au jasmin et légumes sautés
Lentilles à la Provençale
Ratatouille et gratin de courgettes gratinées au fromage
Aubergines Alla Parmigiana
Salade de pois chiche à la marocaine

Desserts Divins

Croustade aux fruits (Poires, pommes, avoine biologique, beurre, cassonade, sirop d’érable)
Marie’s Brownies (Gâteau fondant au chocolat Cacao Barry, beurre, beaucoup d’amour, une recette travaillée depuis plus de 15 ans, un délice assuré!)
Gâteau aux bananes et copeaux de chocolat (13 bananes écrasées, poudre de cacao, beurre, cassonade, farine de blé et farine non blanchie, c’est un gâteau protéine qui donne de l’énergie!)
Gâteau Gourmand Hymne à la Joie Cake (Le préféré de MCHEF, Génoise à la vanille de Madagascar, glaçage crémeux au Moka, décoration de sucre d’orge maison et de CHOCO BIJOUX)
Gâteau Gourmand Jano Lapin (Recette de grand-maman Jano de Chef Marie-Dominique, gâteau traditionnel aux carottes, ananas et glaçage crémeux au fromage blanc)
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Pacanes pralinées à l’érable (Pacanes rôties caramélisées au sirop d’érable, beurre, cassonade et ingrédients magiques)
CHOCO BIJOUX™ (Création artisanale de CHOCO BIJOUX aux fruits exotiques confits, noix pralinées et petites boules de bonbons)
Pianos (Biscuits Doigts de dame enrobés de chocolat, noix et bonbons pour marier avec votre café ou votre thé)